சுக்கான் கீரை பயன்கள் | Sukkan Keerai Benefits in Tamil
நாம் உண்பதற்கு பல வகை கீரைகள் இருந்தாலும் உடலுக்கு ஏற்ற ஒரு கீரையாக, இந்த சுக்கான் கீரை உள்ளது.
இந்தக் கீரை பல நோய்களுக்கு தீர்வு அளிக்கக்கூடிய ஒன்றாக உள்ளது. இந்த சுக்கான் கீரையை சாப்பிடுவதன் மூலமாக நமது உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் என்ன என்பதனை பற்றி பார்க்கலாம்.
குடற்புண்
இன்றைய காலகட்டத்தில் உள்ள உணவு முறையின் காரணமாக வயிற்றில் வாயு அதிகரித்தல், குடல்களில் புண்கள் ஏற்படுதல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படுகின்றன.
இந்த சுக்கான் கீரையினை சாப்பிட்டு வருவதன் மூலம் குடற்புண்கள் வேகமாக குணமாகும்.
அதிலும் முக்கியமாக, சுக்கான் கீரையுடன் புளி சேர்க்காமலும், பாசிப்பருப்புடன் சேர்த்தும் சாப்பிட்டு வருவது மிகவும் நல்லது.
இதயம்
ஒரு மனிதனுக்கு இதயமானது ஒரு நிமிடத்திற்கு குறைந்தபட்சம் எழுபத்தி இரண்டு முறையாவது, துடிக்க வேண்டும். அவ்வாறு துடிக்காவிட்டால் உடலில் ஏதோ குறைபாடு உள்ளது என்று தெரிந்துகொள்ளலாம்.
அதிக இரத்த அழுத்தம், மற்றும், குறைந்த அழுத்தம் உடையவர்களுக்கு இதயத்துடிப்பானது சீராக இருக்காது என்று பல ஆய்வுகளில் தெரிய வந்துள்ளது.
ரத்த அழுத்தம் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் தினமும் உணவில் சிறிது சுக்கான் கீரை சாப்பிட்டு வருவதன் மூலமாக, இதயம் நன்கு ஆரோக்கியம் பெறும்.
பல்
நாம் உண்ணும் உணவினை நன்று மென்று சாப்பிட உதவுவதற்கு நமது பல் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும்.
ஆனால் இயற்கையாகவே பற்களில் பல விதமான பிரச்சனைகள் ஏற்படுகின்றன. பற்களில் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் சுக்கான் கீரையின் வேரினை நன்றாக உலர்த்தி அதனை பொடி செய்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
அந்தப் பொடியினை கொண்டு தினசரி காலையில் பல் துலக்கி வருவதன் மூலமாக பற்களில் ஏற்படக்கூடிய பிரச்சனைகள் அனைத்தும் நீங்கும். அதாவது, பல்வலி குணமாகும் மற்றும் ஈறுகள் வலுவாகும்.
மலச்சிக்கல்
மலச்சிக்கல் என்பது இன்றைய காலத்தில் உள்ள junk foodகளை அதிக அளவில் சாப்பிடுவதனாலும் சரியான விகிதத்தில், தண்ணீர் அருந்தாமல் இருப்பதாலும் மலச்சிக்கலானது ஏற்படுகின்றது.
இன்றைய காலகட்டத்தில் தொண்ணூறு சதவீதம் மக்களுக்கு அடிப்படையே மலச்சிக்கல்தான் காரணம் என்கின்றனர்.
இந்த மலச்சிக்கலினை குணமாக்க சுக்கான் கீரையானது நல்ல மருந்தாக விலங்குகிறது.
சுக்கான் கீரையை நன்றாக பக்குவம் செய்து சாப்பிட்டு வருவதன் மூலமாக மலச்சிக்கல் ஏற்படாமல் குணமாகும்.
பசி உணர்வு
நமக்கு வேலை, வேலை, நன்றாக பசி எடுத்தாலே நமது உடலில் எந்தவித நோயும் இல்லை என்று நாம் தெரிந்து கொள்ளலாம்.
ஆனால் ஒரு சிலருக்கு பசி உணர்வானது சுத்தமாக வருவதே இல்லை. மேலும் ஒரு சிலருக்கு, உண்ட உணவானது எளிதில் ஜீரணமாவதில்லை.
இது போன்ற பிரச்சனை உள்ளவர்கள் சுக்கான் இலையுடன், பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து, சட்னி ஆட்டி சாப்பிட்டு வருவதன் மூலமாக, செரிமான சக்தியை அதிகரிக்கும். மேலும், நன்கு பசி உணர்வு ஏற்படும்.
கல்லீரல்
ஒரு மனிதனின் உடலில் உள்ள முக்கிய பகுதிகளில் கல்லீரலும் ஒன்று. இந்த கல்லீரல் ஆனது, நாம் உண்ணக்கூடிய உணவுகளில் உள்ள நச்சுக்கள் ரத்தத்தில் கலந்து கொள்ளும். அந்த ரத்தத்தில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்கி ரத்தத்தினை சுத்தம் செய்யும் பணியை கல்லீரல் செய்கின்றது.
மது, புகை, போதை, போன்றவற்றால் அடிமைப்பட்டவர்களுக்கு விரைவில் கல்லீரலானது பாதிக்கப்படுகின்றது.
இதனால், இவர்களின் உடலில் பித்தத்தின் அளவு அதிகரித்து எண்ணற்ற நோய்கள் ஏற்பட வழி வகுக்கின்றது.
ஆகவே கல்லீரல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள், இந்த சுக்கான் கீரையினை,சூப் ஆக செய்து தினசரி குடித்து வருவதன் மூலமாக கல்லீரல் நன்கு வலுப்பெறும்.
தூய்மையான ரத்தம்
நம் உடலில் ஓடக்கூடிய ரத்தமானது சுத்தமாக இருந்தால்தான் நோயற்ற வாழ்வினை வாழ முடியும்.
எனவே, ரத்தத்தில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்கி ரத்தம் சுத்தமாக இருப்பதற்கு சுக்கான் கீரையினை சரியான அளவில் நாம் பயன்படுத்த வேண்டும்.
இந்த சுக்கான் கீரையினை நன்றாக சுத்தம் செய்து அதனுடன் சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, தேங்காய் ஆகியவற்றினை சேர்த்து நன்றாக வதக்கி அதனை சட்னி ஆட்டி சாப்பிடுவதன் மூலம் ரத்தம் சுத்தகரிக்கும்.
வெங்காயத்தாள் பயன்கள் | Vengaya Thal Benefits in Tamil வெங்காயத்தாலும் ஒரு கீரை வகையை சேர்ந்தது தான். இந்த வெங்காயத்தால் நம்ம எல்லாருமே சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் நிறைய பேருக்கு இதன் பயன்களும், இதன் மருத்துவ குணங்களும் தெரியாது. கண் நோய், மற்றும் கண் சம்பந்தப்பட்ட நோய்களுக்கு வெங்காயத்தால் மிகச்சிறந்த மருந்து. வெங்காயத்தாளில் கந்தக சத்து... Read more
கொத்தமல்லி நன்மைகள் | Kothamalli Benefits in Tamil கொத்தமல்லி மாங்கனீஸ், இரும்புச்சத்து, நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை கொண்டுள்ளது. வயிற்று வலி,வயிற்றுப் போக்கு, வாயு, பசியின்மை ஆகியவற்றை மாங்கனீஸ், போக்கக் கூடியது. பல்வலி, மூட்டு வலி, கிருமிகள் மற்றும் பூஞ்சை போன்றவைகளால் ஏற்படும் நோய் ஆகியவற்றை குணமாக்கக் கூடியதாகவும் கொத்தமல்லி உள்ளது. கொலஸ்ட்ரால் தீங்கான கொலஸ்ட்ரால்ஐ குறைத்து... Read more
வெந்தய கீரை பயன்கள் | Vendhaya Keerai Benefits நாம் அனைவருமே பெரும்பாலும் வெந்தயத்தினை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம். பெரும்பாலும் வெந்தய கீரை பற்றி அதிகம் யாருக்கும் தெரிவதில்லை. அடங்கியுள்ளன. வெந்தய கீரையில் உள்ள மருத்துவகுணங்கள் என்ன எப்படி பயன்படுத்துவது என்று பாப்போம். இரத்த அழுத்தம் வெந்தயம் உயர் ரத்த அழுத்தம், சீத கழிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகளை... Read more
பொன்னாங்கண்ணி கீரை பயன்கள் | Ponnanganni Keerai Benefits in Tamil வாரத்துல குறைந்தது ஒரே ஒரு முறையாவது கீரைகளை உணவுல் சேர்த்துக்க வேண்டியது ரொம்ப அவசியம். ஒரு சிலர் இதை கடைபிடிக்கிறாங்க பலர் இதை கடைபிடிப்பது இல்லை. கீரை வகைகள்ல சிறந்தது அப்படின்னு சொல்றது பொன்னாங்க கீரை. இது சாப்பிடுறதுனால, நம்ம உடம்புக்கு, என்னென்ன... Read more
பசலைக்கீரை பயன்கள் | Pasalai Keerai Benefits in Tamil இந்த கீரையில் நோய் எதிர்ப்பு சக்த , அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. எனவே அடிக்கடி இந்த கீரையை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் உடலில் பல வகையான நோய்கள் வருவதை தவிர்த்துக் கொள்ளலாம். பசலைக் கீரையில்,பல வகைகள் காணப்படுகின்றன. நாம் இந்த பதிவில் பல வகையான... Read more
முளைக்கீரை பயன்கள் | Mulai Keerai Benefits in Tamil தாவரத்தின் நிறமானது பச்சை நிறம். இந்த நிறம் தான் தாவரத்தினை உணவாக கொண்டுள்ள உயிரினங்கள் அனைத்திற்கும் நன்மை தருகிறன்றது என்பது அறிவியலாளர்களின் கருத்து. நாம் சாப்பிட கூடிய பல்வேறு வகையான கீரைகளில் இந்த பச்சை நிறத்தினால் கிடைக்க கூடிய சத்துக்கள் ஏராளம். அந்தவகையில் இங்கு... Read more
முள்ளங்கி கீரை பயன்கள் | Mullangi Keerai Benefits in Tamil முள்ளங்கி என்றாலே மணமும், சுவையும் மிகுந்த சாம்பார் தான் நினைவில் வரும். முள்ளங்கி கிழங்கு மட்டுமின்றி, கீரையும் பயனுடையது ஆகும். முள்ளங்கியில் வெள்ளை நிற முள்ளங்கி, சிவப்பு நிறமுள்ளங்கி என இரு வகை உண்டு. இதன் கீரைகள் வயிற்றுப் பூச்சிகளை கொல்லும் வல்லமை... Read more
முருங்கை கீரை பயன்கள் | Murungai Keerai Soup Benefits in Tamil ஏழை எளியவர்கள் அன்றாடம் தங்களது உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள, எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய கீரைகளில் முருங்கையும் ஒன்று. மனிதர்களுக்கு முருங்கை தரும் பயன்களும், சத்துக்களும் எவ்வளவு என்று தெரிந்து கொண்டால் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். முருங்கை மரத்தின் இலைகள் முந்நூறு விதமான நோய்கள் வராம தடுக்க... Read more
வெந்தய கீரை பயன்கள் கீரை சாதம் செய்ய உகந்தது வெந்தயக் கீரையாகும். நீரிழிவை கட்டுப்படுத்தும் ஆற்றல் இதற்கு உண்டு. இடுப்புவலி, கைகால் அசதி, மார்பு வலி, வயிற்றுப் புண்ணையும் போக்கும். பொங்கலுடன் சேர்த்து உண்ண சுவையாக இருக்கும். ஆஸ்துமா, ஒற்றைத் தலைவலி, உள்ளவர்கள் வெந்தயக் கீரை உண்ணக் கூடாது. இதில் இரும்புச் சத்து மிகுதியாக உள்ளது.... Read more