அனைவருக்கும் பிடித்த கரும்பின் மருத்துவகுணம் கரும்பு ஜூஸ் பயன்கள் உடலிற்கு ஏராளமான நன்மைகளை அளிக்கும் கரும்பின் எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்களைப் பற்றி பார்க்கலாம். தை மாதத்தில் அதிகமாக கிடைக்கும் கரும்பில் உடலுக்கு தேவையான அணைத்து ஊட்டச்சத்துகளும் நிறைந்துள்ளன. கரும்பில் உள்ள சத்துக்கள் இரும்புச்சத்து பொட்டாசியம் தாமிரம் மெக்னீசியம் பாஸ்பரஸ் துத்தநாகம் வைடமன் ஏ வைடமன் பி... Read more
அன்னாசி பழம் சாப்பிட்டால் கிடைக்கக்கூடிய பயன்கள் தீமைகள் அன்னாசி பழம் பார்ப்பதற்கு கரடுமுரடாக இருந்தாலும், இதன் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சேர்ந்த சுவையானது, நாவில் எச்சி ஊற வைக்கும் தன்மை உடையது. அன்னாசிப்பழத்தில் வைட்டமின் A, B, C,மங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், கால்சியம் ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. பயன்கள் மேலும் இதில் உள்ள கொழுப்பு சத்து குறைவாகவும்,... Read more
அத்திப்பழம் சாப்பிடுவது எப்படி நமது உடல் நீண்ட காலம் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு இயற்கை நமக்கு அதுக்குள்ள பழ வகைகள் அனைத்தும் இன்றியமையாத ஒன்று. ஒவ்வொரு பழத்திலும் உடலுக்கு தேவையான நோய்களை குணப்படுத்தக்கூடிய சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன. அந்த வகையில் அத்திப்பழம் ஜூஸ் போட்டு குடித்தாலும் வத்தல் பதத்திற்கு நன்கு உலரவைத்து சாப்பிடும் பொழுதும் அதில் உள்ள முழுமையான... Read more
பலாப்பழம் சாப்பிட்டால் கிடைக்க கூடிய நன்மைகள் அனைத்து வகை இயற்கையான பழங்களை காட்டிலும் அதிகளவு மக்களால் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய பழம் பலாப்பழம். அதிக வகையான பழங்கள் இனிப்பு சுவையுடன் இருந்தாலும் உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை தரக்கூடிய ஒரு எளிமையான பழம் பலாப்பழம். நமது முன்னோர்கள் முக்கனிகள் என்று கூறியது மா, பலா, வாழை ஆகும். இந்த பலாப்பழம்... Read more
திராட்சை ஏன் சாப்பிடவேண்டும் தெரியுமா? உணவு கிடைக்காத சமயங்களில் மற்றும் உடல் உபாதைகள் ஏற்பட்ட காலங்களில் பழங்களை உணவாக எடுத்துக் கொள்வது மிகவும் நல்லது. சாதாரணமாகவே பழங்கள் என்றாலே அனைவரும் விரும்பி உண்ணக் கூடியது. அதிலும் திராட்சைப்பழம் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தமான ஒன்று. திராட்சை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கக்கூடிய பயன்கள் பற்றி இங்கு பார்ப்போம். திராட்சை நன்மைகள்... Read more
மாம்பழத்தில் உள்ள அதிசய பயன்கள் தெரியுமா? உட்கொள்வதற்கு பல வகை இயற்கையான பழங்கள் உள்ளன. பழங்காலத்திலிருந்தே இந்திய மக்களால் விரும்பி உண்ணக்கூடிய ஒரு பழமாக இருப்பது மாம்பழம் தான். மாம்பழம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி இங்கு பார்ப்போம். மாம்பழம் பயன்கள் மாம்பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு தேவையான நார்ச்சத்து வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் 6, சிக்ஸ்... Read more
நுங்கு பயன்கள் நாம் சமைத்து உண்ணக் கூடிய உணவுகளை விட இயற்கையில் விளைகின்ற பொருட்களை சமைக்காமல் அவற்றினைப் அப்படியே சாப்பிடுவதன் மூலம் அதனுடைய முழுமையான சத்துக்கள் நமக்கு கிடைக்கின்றது. பனை மரத்திற்கு தமிழர்களின் பாரம்பரியதில் தனிச்சிறப்பு நுங்கிற்கு உள்ளது. பனை மரத்திலிருந்து பல வகையான பயனுள்ள பொருட்களை நாம் பெறுகின்றோம். பனை மரத்தில் இருந்து கிடைக்கக்கூடிய... Read more
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னவென்று தெரியுமா ? நாம் சாப்பிடுவதற்கு பல வகை கிழங்குகள் உள்ளன. அதில் ஒன்றுதான் பெரும்பாலும் விரும்பி சாப்பிடப்படும் கிழங்கு சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு. இந்த கிழங்கு மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்க நாடுகளை பூர்விகமாக கொண்டுள்ளது. பல நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் இந்த கிழங்கு இந்தியாவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு பயிர்... Read more
தினமும் ஓரு வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் வெயில் காலத்திற்கு ஏற்ற காய்கறிகளில் வெள்ளரிக்காய் மிகச்சிறந்த பயன்களை அளிக்கக்கூடியது. வெள்ளரிக்காயில் அதிக அளவு நீர்ச்சத்தும் நார்ச்சத்து வைடமன் ஏ , வைடமன் பி, வைடமன் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் என உடலுக்கு தேவையான அனைத்து சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன. பொதுவாக அந்தந்த காலநிலைகளில் கிடைக்கும் காய்கறிகள்,... Read more
முலாம்பழம் நன்மைகள் முலாம்பழம் கோடைகாலம் ஆரம்பித்து விட்டாலே பழ கடைகளிலும் ரோட்டோரத்தில் உள்ள கடைகளிலும் தர்பூசணிக்கு அடுத்த படியாக அதிகம் காணப்படக்கூடிய ஒரு பழம். இதனை மஸ்கி மிலான், கிர்ணிப்பழம் என்று சொல்வார்கள். பார்ப்பதற்கு உருண்டை வடிவில் ஒரு சின்ன பூசணிக்காய் போன்று இருக்கக்கூடியது. இந்த முலாம்பழத்தில் தொண்ணூற்றி ஐந்து சதவீதத்திற்கும் அதிகமான நீர்ச்சத்தும் நார்ச்சத்தும்... Read more
You cannot copy content of this page