எலுமிச்சை பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள் மற்றும் அதன் அளவு நீர்ச்சத்து – 50 கிராம். கொழுப்பு – 1.0 கிராம். புரதம் – 1.4 கிராம். மாவுப்பொருள் – 11.0 கிராம். தாதுப்பொருள் – 0.8 கிராம். நார்ச்சத்து – 1.2 கிராம். சுண்ணாம்புச் சத்து – 0.80 மி.கி. பாஸ்பரஸ் – 0.20 மி.கி.... Read more
தேங்காய் சாப்பிட்டால் இவளவு பயன்களா தேங்காய் சாப்பிட்டால் இவளவு பயன்களா தினமும் தேங்காய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளை பற்றி பார்ப்போம். பனி பயிரான தேங்காய் இவுலகில் வெப்பமண்டல நாடுகளில் மட்டுமே வளர்கின்றது. இவ்வுலகில் பல பகுதிகளில் வாழும் மக்கள் தங்களது அன்றாட உணவிற்கும் மற்றும் மருத்துவத்திற்கும் இளநீர், தேங்காயினை அதிக அளவில் பயன்படுத்துகின்றனர். அதிக அளவில்... Read more
வெங்காயத்தின் பயன்கள் | Onion uses in tamil வெங்காயத்தின் பயன்கள் | Onion uses in tamil வெங்காயம் அன்றாடம் சமைக்கும் உணவுகளில் நாம் தவறாமல் பயன்படுத்தும் பொருள் வெங்காயம். இது பல்லாரி வெங்காயம் , வெள்ளை வெங்காயம் , சாம்பார் வெங்காயம் இப்படி நிறைய வகைகள் இருக்கிறது. அதிலும் சாம்பார் வெங்காயம் என்று... Read more
உருளைக்கிழங்கு நன்மைகள் | Urulaikilangu in Tamil உருளைக்கிழங்கு நன்மைகள் | urulaikilangu in tamil நம் வீட்டில் சமையல் அறையில் அதிகப்படியான கிழங்கு வகைகள் உள்ளன . ஆனால் சொலானாம் ட்டுயூபுரோசம் என்ற விஞ்ஞான பெயரைக் கொண்ட கிழங்கு. ஒரு சரியான வடிவமே இல்லாமல் அல்கற்றதாக காணப்படும். அப்படி இருந்தும் உருளைக்கிழங்கு அனைவருக்கும் பிடித்த... Read more
பூண்டு மருத்துவ பயன்கள் | Uses of Garlic in Tamil பூண்டு மருத்துவ பயன்கள் | uses of garlic in tamil இது எண்ணற்ற மருத்துவ குணம் உடையது என்று நம் அனைவருக்கும் தெரியும். நாம் தினமும் ஆறு பூண்டு சாப்பிடுவதால் நமக்கு வாய்வு பிரச்சனைகள் வராது. இதை அன்றாட உணவில் அதிகமாகவே... Read more
கருப்பு உளுந்து பயன்கள் | Karuppu Ulunthu கருப்பு உளுந்து பயன்கள் | Karuppu Ulunthu இட்லி, தோசை இல்லாத ஒரு நாளையும், உளுந்து வடை இல்லாத ஒரு விசேஷ நாட்களையோ நினைத்து பார்க்க முடியாது. இந்த மூன்றுக்கும் அடிப்படையானது உளுந்து ஒன்றுதான். இந்த பண்டங்கள் அனைத்தும் கோயில் பிரசாதமாக முதன் முதலில் பிரபலமாக இருந்தது.... Read more
கடுகு எண்ணெய் பயன்கள் | Mustard Oil Uses in Tamil கடுகு எண்ணெய் பயன்கள் Mustard oil uses in tamil – கடுகு சிறுத்தாலும், காரம் குறையாது. இது அனைவரும் அறிந்த பழமொழி. கடுகு அளவில் சிறியதானாலும், உணவிற்கு அது ஊட்டும் மனம், சுவை பெரியது. கடுகு சிறுச்செடி வகை. உயரம், பூஜ்யம்... Read more
சீரக தண்ணீர் பயன்கள் நம்ம அனைவரின் சமையலறையிலும் இருக்கக்கூடிய, ஒரு அற்புதமான பொருள், சீரகம்.சீர்கூட்டல் அகம் ,அகத்தில் இருக்கக்கூடிய, பல பிரச்சனைகளை, சீர் செய்ய வல்லது, என்பதனால்தான், சீரகம் என்ற பெயர். சீரகத்தை சமையலில் நம் அனைவர் வீடுகளிலும் பயன்படுத்தி வருகிறோம். யாருக்கும் தெரியாத உண்மை தெரியுமா உங்களுக்கு? இந்த சீரகத்தை நீரில் போட்டு கொதிக்க... Read more
கறிவேப்பிலை பயன்கள் Karuveppilai Nanmaigal tamil கறிவேப்பிலை பயன்கள் Karuveppilai Nanmaigal tamil கருவேப்பிலை நன்மைகளை பற்றி பார்ப்போம் உணவில் இடையூறாக இருக்கும் என நினைத்து நாம் ஒதுக்கும் கருவேப்பிலை, மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தது. கருவேப்பிலை, பாரம்பரிய உணவு வகைகளான மாமிச உணவு, ரசம் போன்றவற்றிலும் வடை, மிக்ஸர் போன்ற தின்பண்டங்களிலும், தொன்றுதொட்டு பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றது.... Read more
முருங்கை மரத்தின் பயன்கள் | Moringa Tree Benefits முருங்கை மரத்தின் பயன்கள் | Moringa Tree Benefits முருங்கை மரத்தில் உள்ள முருங்கைக்காய், முருங்கைப் பூ மற்றும் முருங்கைக்கீரை இவை அனைத்தும் இயற்கையில் நம் அன்றாட வாழ்வில் எளிதில் கிடைக்க கூடிய ஒன்று. ஆனால் நாம் அதில் உள்ள நற்குணங்களை பற்றி அறியாமல்... Read more
You cannot copy content of this page