கோவைக்காய் பயன்கள் | Kovakkai Medicinal Uses in tamil கோவைக்காய் புதர்களில் தானாக முளைத்து வளரும் கோவை கொடியின் முழுத் தாவரமும் அதிக மருத்துவ குணம் கொண்டது. இது வெள்ளரிக்காய் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இதன் காய், கனிகள், இலைகள், தண்டு, வேர் போன்ற அனைத்து மருத்துவ பயனுடையவை. இந்த கோவக்காய் சமைப் அவர்கள் மிகவும்... Read more
முடக்கத்தான் கீரை பயன்கள் | Mudakathan keerai benefits in Tamil முடக்கத்தான் கீரை பயன்கள்-அந்தக் காலங்களில் உடம்புக்கு வாயுத்தொல்லை, மலச்சிக்கல், மாதவிலக்கு, தலையில் முடி உதிர்தல் போன்ற பல பிரச்சனைகளுக்கும் பாட்டிமார்கள் வீட்டுத்தோட்டத்தில் உள்ள முடக்கத்தான் கீரையைப் பறித்து வந்து ரசமோ அல்லது தோசையாகவோ செய்து கொடுப்பார்கள். அதன் பிறகு உடலில் பல தற்காலிக... Read more
கத்திரிக்காய் சாப்பிடுவார்களா நீங்கள் கட்டாயம் படியுங்கள்….. கத்திரிக்காய யாரெல்லாம் சாப்பிடலாம்? யார் எல்லாம் சாப்பிட கூடாது? அதனால் நமக்கு என்னென்ன நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் ஏற்படுகிறது என்பதை பற்றி தான் பார்க்கப்போகிறோம். பொதுவாக சின்ன பசங்க மட்டும் இல்ல பெரியவங்களுக்குமே சில பேருக்கு கத்தரிக்காய் பிடிக்காது. ஆனால் அதில் நிறைய சத்துக்கள் இருக்கிறது. கத்திரிக்காய் ஊதா,... Read more
பாகற்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கக்கூடிய நன்மைகள் பலவகையான காய்கள் இருந்தாலும், பலரும் சுலபத்தில் சாப்பிட விரும்பாத ஒன்று பாகற்காய். அதே நேரத்தில் பாகற்காய் உடலுக்கு தேவையான நன்மைகள் பலவற்றை தரும் ஒரு காயாகவும் உள்ளது. பாகற்காயை பார்த்தவுடன் நமது நினைவுக்கு வருவது கசப்பு மட்டும் தான். பெரும்பாலான மக்கள் பாகற்காயை சாப்பிடவே மாட்டார்கள். ஆனால் பாகற்காயை வாரத்தில்... Read more
சுரைக்காய் உலகளவில் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள் ஏன் தெரியுமா? சுரைக்காய் நாம் அடிக்கடி சமையலில் பயன்படுத்த கூடிய ஒன்று. இந்த சுரைக்காய்க்கு தாயகம் எனக் கூறப்படுவது ஆப்பிரிக்க கண்டம் தான். முதன்முதலில் ஆதிமனிதர்கள் பயிர் செய்த காய்கறிகளில் இதுவும் ஒன்று. சுரைக்காய் அனைத்து நாடுகளிலும் பயிர் செய்யப்படக்கூடிய ஒன்றாக உள்ளது. உலகில் உள்ள அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய... Read more