vellarikkai thayir pachadi

வெள்ளரிக்காய்   எவ்வளவு  நோய்களுக்கு மருத்துனு  தெரியுமா நம்முடைய, அன்றாட உணவுகளில் காய்களுக்கு முக்கிய இடம் உண்டு. இதில் பெரும்பாலான காய்கறிகள் சமைத்து சாப்பிடக் கூடியவை. சில வகையான காய்கறிகளை பச்சையாகவே சாப்பிடலாம். இப்படி பச்சையாக சாப்பிடக்கூடிய காய்களில் ஒன்றுதான் இந்த வெள்ளரிக்காய். இதன் ருசியை போன்றே இதில் சத்துக்களும் ஏராளம். வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி,... Read more